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| Anemia: Cuando Afecta A Los Adolescentes Y Vegetarianos |
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¿Qué es exactamente? ¿Es posible desarrollar anemia por comer poco o de manera inadecuada? ¿Es la anemia una afección relacionada con la edad? ¿Son las personas vegetarianas candidatos con altas probabilidades de sufrirla? En este artículo se responden estas preguntas.
¿Qué es la anemia? ¿A quienes y cuando suele afectar?
La aparición de estados de decaimiento físico, como cansancio, pérdida del apetito y palidez, diagnosticados como anemia, son frecuentes en distintos momentos de la vida como la adolescencia, el posparto y la vejez. Usualmente no se cree que el ser humano pueda desarrollar anemia secundariamente a dietas inadecuadas o debido a enfermedades prolongadas. Sin embargo por definición la anemia es la disminución del volumen de los glóbulos rojos y de la hemoglobina.
Anemia: ¿Por qué se produce?
Las causas de la anemia pueden ser diversas, desde defectos congénitos en la formación de los glóbulos rojos, hasta factores más simples como:
▫ La mala alimentación.
▫ El crecimiento rápido durante la pubertad.
▫ Anemias como consecuencia secundaria de hemorragias agudas o por pérdidas de pequeños volúmenes de sangre en forma prolongada
▫ Anemia por enfermedad ulcerosa gastroduodenal
La anemia, como mechas enfermedades presenta distintos grados o niveles de gravedad, desde cuadros que pasan inadvertidos hasta su opuesto con urgencia de transfusiones de sangre para salvar la vida
Anemia: los síntomas
Los glóbulos rojos, entre otras funciones, son los encargados de transportar el oxigeno por el organismo; cuando disminuyen en número o desciende la cantidad de hemoglobina que contienen en su interior, se dará una falta de oxigenación en los tejidos del cuerpo, lo que causara los principales síntomas de la anemia que son:
▪ Cansancio.
▪ Palidez.
▪ Taquicardia.
▪ Sueño y decaimiento.
▪ Irritabilidad.
▪ Aumento de la presencia de distintas infecciones.
▪ Hemorragias.
Anemia en la adolescencia
La anemia más frecuente es la anemia ferropenica. Esta se produce por falta de hierro en los glóbulos rojos y es muy común en la pubertad y adolescencia, nos clasificada como grave y su tratamiento es en general simple.
Sucede que en la adolescencia se conjugan dos factores:
▪ La falta de aporte de nutrientes debido a dietas no balanceadas
▪ El aumento de las necesidades del cuerpo humano debido al crecimiento repentino y rápido del adolescente.
La mayoría de los adolescentes mantienen una dieta amplia y variada que resulta en una menor ingesta de nutrientes de todo tipo y en deficiencias de vitaminas y minerales.
Es posible evitar esta patología al valorar una alimentación rica en hierro a través del consumo de carnes rojas y de vitamina C a través de la ingesta de cítricos.
Anemia y el caso de los vegetarianos
Es importante puntualizar que las dietas vegetarianas no son en si mismas productoras de anemia, la falta de hierro sobreviene porque la dieta no es correctamente balanceada en su diseño o suplementada correctamente en el cambio de alimentos a consumir.
Para evitar la anemia, los vegetarianos deben reemplazar el consumo de carnes por:
▪ Lácteos
▪ Cereales
▪ Frutas secas (nueces, castañas, almendras)
▪ Harinas integrales (de mijo, soja, trigo)
▪ Distintos tipos de salvados y legumbres
Es útil y necesario incluir estos alimentos, aun en las dietas con carnes, pues son ricos en cinc, cobre y vitamina C. los dos primeros son requeridos para la absorción y utilización del hierro por el cuerpo humano.
Conclusión
Si bien la anemia es una entidad que puede aparecer en distintos momentos de la vida y por diversos motivos (multicasual) es importante la consultar a un médico para poder clasificar su tipo y actuar en consecuencia de acuerdo al diagnostico con refuerzos nutricionales o fármacos específicos. O bien ambos métodos conjuntamente
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Cita al estilo MLA:
Olivetiis, Laura. "Anemia: Cuando Afecta A Los Adolescentes Y Vegetarianos." Editum.org
28 Marzo 2008.
17 Mayo 2012
<http://www.editum.org/Anemia-Cuando-Afecta-A-Los-Adolescentes-Y-Vegetarianos-p-852.html>.
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Cita al estilo APA:
Olivetiis, Laura.
(2008,Marzo 28).
Anemia: Cuando Afecta A Los Adolescentes Y Vegetarianos. Editum.org.
Obtenido en Mayo 17, 2012, de http://www.editum.org/Anemia-Cuando-Afecta-A-Los-Adolescentes-Y-Vegetarianos-p-852.html
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Cita al estilo Chicago:
Olivetiis, Laura.
2008
Anemia: Cuando Afecta A Los Adolescentes Y Vegetarianos. Editum.org (Marzo, 28),
http://www.editum.org/Anemia-Cuando-Afecta-A-Los-Adolescentes-Y-Vegetarianos-p-852.html
(accesado en Mayo 17, 2012
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