Ayurveda la ciencia médica antigua se basa en el principio de la prevención de enfermedades. Que nos orienta para resistir a las enfermedades a través de nuestros hábitos alimentarios y estilos de vida. El mismo principio se destacó por Hipócrates también "Que tu alimento sea tu medicina", fue su consejo para la clase del hombre

Vamos a saber más acerca de una especia muy conocido en Ayurveda todavía no es completamente entendido por el hombre común. En los últimos años, ha habido un creciente interés en la cúrcuma y sus propiedades medicinales. Sin embargo, el Ayurveda  inmensamente alabó las cualidades medicinales de la cúrcuma, que encuentra su lugar en casi todas las preparaciones ayurvédicas relacionados con los trastornos del hígado y la piel.

Esta hierba ha ocupado las estanterías de todas las cocinas de la India desde 6000 años y es considerado como el rey de la cocina. Se utiliza a diario en la cocina. Aparte de la cocina también se usa como ayuda de la belleza y como un medio de contraste.

La cúrcuma (Curcuma Longa) pertenece a la familia Zingiberacae y es una planta perenne que crece de 3 a 5 pies de alto en las regiones tropicales. En la India se cultiva allover pero sobre todo en Bengala, Bombay y en Tamil Nadu.

Ayurveda valora las cualidades medicinales y el color de la cúrcuma. Esto es evidente a través de los diversos nombres de la cúrcuma se especifica en los textos antiguos de Ayurveda. Algunos de estos son

• Haridra - potenciador de la complexión del cuerpo.
• Kanchani - se ve como el oro.
• Nisha - imparte belleza de tez mejora que es tan bella como la noche de luna llena
• Gowri - de color amarillo
• Krimighni - funciona como un antibacteriano y antihelmenthic.
• Yoshit priya - utilizados en los trastornos ginecológicos.

En Hindi cúrcuma es conocida como haldi.
Los rizomas o raíces de esta planta se usa como medicina y para otros fines. Los rizomas se hierven, se seca y en polvo entonces. Este polvo se utiliza para todos los efectos.

El componente químico activo de la cúrcuma es la curcumina. La curcumina es un potente antioxidante y reduce la inflamación mediante la reducción de los niveles de histamina. La curcumina protege el hígado, reduce el colesterol, y previene la coagulación de la sangre interna evitando así ataques al corazón y daño del tejido hepático.
La cúrcuma es muy seguro. Sin embargo, las precauciones se debe tener especial en personas que tienen piedras en la vesícula, acidez, úlceras de estómago e ictericia obstructiva.
Ayurveda explica las cualidades de la cúrcuma como la luz y seco. Tiene sabor picante y amargo. Es ampliamente utilizado en los trastornos de la piel, respiratorias y del hígado.Purifica la sangre y mejora la tez.

Propiedades medicinales de la cúrcuma

Efectos de la cúrcuma ----

En el hígado

Ayurveda ha recomendado esta hierba de oro para purificar la sangre y evitar que se coagule. Es ampliamente utilizado para proteger el hígado de las toxinas y microbios. La cúrcuma aumenta la secreción de la bilis, favorece la libre circulación de la bilis. Esta hierba puede ser utilizada para superar los efectos tóxicos del alcohol sobre el hígado.Esto reduce el colesterol y protege el corazón.

Uso de ½ cucharadita de cúrcuma con agua tibia rejuvenece el hígado y expulsa las toxinas de la misma.

En el sistema respiratorio

La cúrcuma es muy eficaz en la bronquitis, tos productiva y el asma.
Una cucharada de cúrcuma hervido en leche debe ser consumida con una cucharada de manteca pura en condiciones como la bronquitis, el asma y la tos productiva. Esto le da un relieve muy bueno y expectora moco producido en exceso en los pulmones.

Sobre el envejecimiento ---

Las propiedades antioxidantes de la cúrcuma nos dan se ve joven y nos hacen sentir joven. Reduce la inflamación en las articulaciones, protege el corazón, reduce el colesterol y nos mantiene muy saludable.

Sobre la Diabetes

Es ampliamente utilizado en las preparaciones de Ayurvedic para la diabetes. Baja el azúcar en la sangre y aumenta el metabolismo de la glucosa.

El Útero

Se inicia el ciclo menstrual regular y reduce los cólicos menstruales.

En la piel

La sangre nutre la piel y se sabe que la sangre pura, siempre mantiene la piel radiante y luminosa. La cúrcuma purifica la sangre, nutre la piel y le da un brillo natural y saludable y radiante.
Un paquete de la cara tradicional de la India consiste en harina de garbanzos, la cúrcuma en polvo puro, leche y miel. Esto reduce la inflamación de la piel, suaviza y evita que muchas dolencias de piel.

El estómago y los intestinos

La cúrcuma mejora la digestión, normaliza el metabolismo y expulsa los parásitos intestinales

En las heridas

La cúrcuma acelera el proceso de curación y fácil reduce el dolor y la inflamación. Pasta espesa de la cúrcuma aplicada sobre las heridas actúa como un excelente antibiótico y antiinflamatorios contra.

En los yoguis

La cúrcuma purifica y limpia el cuerpo. Es una hierba a medida para los yoguis. Aumenta la flexibilidad de los músculos, reduce la inflamación en los músculos y las articulaciones y ayuda a practicar el yoga con confianza y alegría.
¿No es un maravilloso tesoro que la naturaleza ha guardado para nosotros en esta hierba de oro? Ahora vamos a iniciar una fiebre del oro.

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