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| Postres Que No Engordan: 5 Postres Para Seguir Bajando De Peso |
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Se dice que sin un buen postre ninguna comida es perfecta. Pero es importante hacer una buena elección, pues el azúcar y las grasas suelen ser los componentes principales de estos deliciosos postres, responsables de muchas calorias, preste atención a este artículo y haga uso de las cinco opciones light de postres que ofrecemos en el final.
Bajar de peso: la elección del permitido
Debido a que el broche de oro de toda buena comida es el postre, es necesario saber elegirlos. En general lo conveniente es optar por uno bien sencillo luego de un plato complejo y, en cambio, tentarse con uno más elaborado luego de un menú light o más frugal.
Para aquellas personas que se encuentran en un tratamiento para bajar de peso o plan de adelgazamiento, los postres bajas calorias, listos para ser consumidos son una buena alternativa, siempre manejados con moderación. Es importante tener en claro que no son de libre consumo, pues no es que no aporten calorias, sino que son reducidos en su contenido de azucares y grasas. La excepción a todo esto es la gelatina light que puede consumirse libremente ya que solo aporta líquido.
Bajar de peso: los cambios en la elaboración casera
En relación con los postres y tortas que se preparan en forma casera, lo positivo esta dado en el orden del reemplazo que permite la transformación del preparado en un postre light. Reemplazar:
- El azúcar por edulcorantes.
- La leche entera por leche descremada.
- El chocolate por cacao amargo.
- La manteca, margarina o crema por crema de leche baja en grasas o, eventualmente, por queso blanco untable o por ricota. Ambas opciones en su versión “descremada”.
Bajar de peso: cinco postres saludables y permitidos
Ensalada de frutas
Es un postre sumamente rico en fibras, vitaminas y minerales. Lo ideal es prepararla de manera casera evitando el agregado de azúcar artificial y dejar reposar la preparación hasta que las frutas entreguen su contenido natural de azúcar.
Otra opción menos laboriosa es la conserva de ensalada de frutas light.
- Siguiendo estas indicaciones, una porción de 150 gramos aportara 120 calorias que ascenderán a 150 con el agregado de un copete de yogurth.
Gelatina light
Solo provee una cantidad verdaderamente mínima de calorias por porción, puede acompañarse con yogurth, queso blanco o frutas, lo que agregará 50 calorias al total aportado.
- Aporta una necesaria cantidad de líquido y brinda mayor saciedad que beber agua simplemente.
- Una porción de 130 gramos aporta 10 calorias.
Frutillas con crema light
Será necesario elegir la crema con menor contenido graso, esto es un 18% o menos.
- Las frutillas aportan fibras, vitaminas, antioxidantes y potasio.
- Una porción de 150 gramos aporta 150 calorias.
- Brinda valor de saciedad, y es más nutritivo si se reemplaza la crema por queso blanco y además las calorias descienden a 110.
Yogurth helado
Se puede optar entre el yogurth saborizado o con frutas, y también decidir si licuarlo con otros agregados de frutas. Luego se lo coloca en compoteras y se lo congela. Si la preparación contiene yogurth light, además de nutritivo será un postre muy bajo en su aporte calórico.
- No aporta las calorias del helado pero si su particular sensación en el paladar además de ser nutritivo por su aporte esencial de calcio, proteínas y vitaminas.
- Una porción de 200 gramos aporta 120 calorias.
Panqueque de ricota y frutas
Si se elabora el panqueque con leche descremada en lugar de manteca, y rocío vegetal en vez de aceite para lubricar la panquequera, además de elegir bien el relleno, se lograra un súper postre, sabroso y muy bajo en calorias.
Se lo rellenara de ricota o queso blanco magro y trozos de frutas. Otra opción a las frutas es una variedad de mermeladas light.
- Aporta calcio, vitaminas, proteínas y fibras si se usan frutas.
- Una porción de 120 gramos aporta 150 calorias, si se agregara crema las calorias ascenderían a 220.
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| Este articulos esta en nuestro catálogo desde sábado 24 mayo, 2008. |
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Olivetiis, Laura. "Postres Que No Engordan: 5 Postres Para Seguir Bajando De Peso." Editum.org
24 Mayo 2008.
09 Febrero 2012
<http://www.editum.org/Postres-Que-No-Engordan-5-Postres-Para-Seguir-Bajando-De-Peso-p-1034.html>.
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Olivetiis, Laura.
(2008,Mayo 24).
Postres Que No Engordan: 5 Postres Para Seguir Bajando De Peso. Editum.org.
Obtenido en Febrero 09, 2012, de http://www.editum.org/Postres-Que-No-Engordan-5-Postres-Para-Seguir-Bajando-De-Peso-p-1034.html
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Olivetiis, Laura.
2008
Postres Que No Engordan: 5 Postres Para Seguir Bajando De Peso. Editum.org (Mayo, 24),
http://www.editum.org/Postres-Que-No-Engordan-5-Postres-Para-Seguir-Bajando-De-Peso-p-1034.html
(accesado en Febrero 09, 2012
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